涼拌杏仁怎麼做

一、食材準備：

原料：杏仁200克，青豆50克，聖女果30克，紫心蘿蔔10克，木耳8克；調料：鹽、味精、香油、白糖各適量。

二、具體步驟：

將杏仁、青豆洗淨，用開水焯一下，用清水沖涼，控淨水分；聖女果、紫心蘿蔔、木耳洗淨，均切成丁，備用；將杏仁、青豆、紫心蘿蔔、木耳內調入鹽、味精、香油、白糖，拌勻後裝入盤中，撒入聖女果即成。