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方法如下:
1、選用溫水和麵發麵,讓酵母菌在其適宜溫度下生長;
2、選用陶瓷的容器放面,利於保溫;
3、將棉被圍在容器的外側,並給容器蓋上蓋子,減少熱量流失;
4、將弄好的饅頭和包子放在電褥上,並在上面蓋上專用的棉被,靜待發好。
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