燙麵油餅怎麼做

燙麵油餅是一道美味佳餚，主料是麵粉兩碗和少量水。

原料：麵粉兩碗、開水、涼水、油、鹽。

步驟：

1、麵粉兩碗，澆上開水，用筷子攪勻；

2、加入少許涼水，和麵，面盆蓋好蓋子放置一旁餳十五分鐘；

3、餳好的麵糰分成五等分；

4、取一個麵糰擀成薄片，均勻塗抹油和鹽；

5、像摺扇子一樣將面片對摺，再對摺；

6、首尾相連成一圓團，用擀麵棒擀成薄餅；

7、熱鍋內倒油，將餅煎至兩面金黃，出鍋。