1、麵粉中加入少許溫水後拌成絮狀。
2、蓋保鮮膜鬆弛半個小時左右。
3、羊油切丁,撒入蔥花後撒鹽。
4、麵粉擀成圓片,將羊油和蔥花均勻撒開。
5、將面片捲成卷,切成等份小段。
6、兩端捏緊收口朝下按扁擀成餅胚。
7、平底鍋抹油,餅胚表面也抹油。
8、烙至兩面金黃即可。
1、麵粉中加入少許溫水後拌成絮狀。
2、蓋保鮮膜鬆弛半個小時左右。
3、羊油切丁,撒入蔥花後撒鹽。
4、麵粉擀成圓片,將羊油和蔥花均勻撒開。
5、將面片捲成卷,切成等份小段。
6、兩端捏緊收口朝下按扁擀成餅胚。
7、平底鍋抹油,餅胚表面也抹油。
8、烙至兩面金黃即可。