咖哩土豆怎麼燒啊

1、原料：土豆400克，蔥頭100克，花生油500克，黃油30克，咖哩粉約0克，辣椒麵1克，精鹽4克，辣醬油20克，大蒜10克，薑絲10克。

2、做法：將土豆洗乾淨並去皮，切成約1、5釐米大小的塊，蔥頭切成0.8釐米大小的丁。將炒鍋置於火上，倒入花生油，等油熱後放入土豆塊，炸至黃色即可撈出。平底鍋內倒入黃油，等油燒熱後，放入蔥頭丁，蒜瓣，薑絲，然後放入咖哩粉炒出香味。最後加入少許開水，放入精鹽，味精，辣醬油，辣椒麵，再放入入炸好的土豆塊中火煮10分鐘，即可完成。

3、注意事項