清蒸骨魚怎麼做

清蒸骨魚做法：

用料：

骨魚一條、檸檬兩片、蔥少許、薑絲15克、醬油一勺、香油一勺、鹽一勺。

步驟：

1、把魚洗淨，打花刀備用；

2、一勺鹽均勻抹在魚肚內和魚身，檸檬放於魚肚內，切少許薑絲放在魚肚，進行醃製15分鐘；

3、把醃好的魚放入鍋中蒸15分鐘，出鍋前撒上蔥段，淋上醬油和香油各一勺。