鴿子燉紅蘿蔔可以吃的嗎

鴿子燉紅蘿蔔營養價值含量較高。

原料：乳鴿1只、胡蘿蔔140克、花生100克、青椒適量、芝麻油適量、鹽適量等。

做法步驟如下：

1、蘿蔔切花片備用；

2、鴿子洗淨，倒入飯煲；

3、加入適量冷水，調至煮飯檔，煮開；

4、再調到保溫檔燉煮20分鐘；

5、湯汁濃白時，倒入花生，繼續燉煮30分鐘；

6、花生、乳鴿熟爛時，倒入胡蘿蔔，燉煮20分鐘；

7、加入青椒、芝麻油、適量鹽調味即可出鍋。