油炸香菱怎麼做呀

主料：

肉豆腐皮3張、豆粉適量、麵粉適量、蔥適量。

輔料：

鹽適量、味精適量。

做法：

1、剁肉餡，加鹽，蔥，味精；

2、準備麵粉加水，將豆腐皮攤平；

3、放入餡料，裹住後塗上麵粉水；

4、用剪刀剪成多個塊狀；

5、放油鍋炸，炸至金黃色即可食用。