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山藥面窩頭怎麼做

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山藥面窩頭怎麼做

山藥面窩頭做法:

1、將山藥去皮,切片,上蒸鍋蒸軟,晾涼後放入保鮮袋,用擀麵杖壓碎成泥。

2、將黑芝麻、白芝麻、糖和山藥泥混合。

3、慢慢加入溫水,混合成團。

4、取一份麵糰,用手掌對壓成表面光滑。

5、揉成團,用食指壓出一個窩。

6、慢慢整型成錐形。

7、大火上氣後,蒸12分鐘。