如何做洋蔥鹹菜

洋蔥鹹菜所需材料及做法如下：

1、材料：洋蔥1000克、鹽20克、紅糖150克、醋適量；

2、洋蔥外皮丟棄，洗淨切粗條；

3、加鹽醃製半小時，加糖和醋攪拌均勻，裝瓶；

4、放入冰箱冷藏室，一天後即可食用。