水煮蔬菜大家都放什麼調料

主料：蒜頭一個、青椒一個、紅椒一個、洋蔥半個。

輔料：玉米油兩湯匙、鹽半茶匙、紅糖一茶匙、醋一湯匙、醬油一湯匙、芝麻油一湯匙、辣椒粉一茶匙、雞精三分之一茶匙。

做法如下：

1、食材洗淨，將洋蔥、青紅辣椒分別切碎，將蒜頭剝皮後切成蒜泥；

2、鍋中倒入適量玉米油，將蒜泥倒入鍋中翻炒，炒出蒜香味；

3、加入洋蔥末、青紅椒末翻炒3分鐘；

4、加入鹽、紅糖、醋、醬油、芝麻油、辣椒粉和雞精拌勻；

5、將拌好的調料盛出，然後將調料拌入煮熟的蔬菜裡，充分拌勻即可食用。