水煮白菜怎麼做啊要放調料嗎

1、首先，將一條大白菜清洗乾淨後，掰開，嫩的菜芯儘量保持苞狀，瀝水待用；

2、乘晾菜的時候趕緊燒開水，待水差不多要開了的時候，再放適量的鹽，

3、水開了就用中型漏勺把瀝好的白菜放到開水裡加熱煮熟，

4、看到白菜已經開始慢慢變得有透明感，那就知道白菜快要熟了，準備將菜瀝起裝盤，因為煮太久吃起來不會清脆爽口；

5、憑喜好再在菜上澆一圈香香的花生油或芝麻油，配上一小碟醬油。