煮麵要放什麼調料

煮麵要放的調料有食鹽、色拉油、白胡椒粉、醬油等調料，當然，煮麵可以放的調料有很多，具體的可以根據自己的喜好來放調料。煮麵的具體步驟如下：

1、鍋中加入清水，大火煮開。

2、碗里加入油、鹽和蔥花，舀少許開水到碗中化開。

3、然後將麵條放入鍋中，攪拌一下。

4、大火再次煮開，加入一些涼水，繼續煮。

5、麵條煮開之後，再加一次涼水，繼續煮。

6、重複加兩次涼水之後，麵條煮開後撈出即可。