求清蒸花甲粵菜做法

清蒸花甲粵菜材料如下：

花甲1500克 、油、燒烤汁、蔥、蒜、姜

清蒸花甲做法如下：

1、將花甲泡水裡一小時左右，期間換二次水。

2、撈出瀝乾水分後，放入大碗中。

3、開水注入炒鍋裡，放上蒸架。

4、將剁碎的蒜擺在花甲上。

5、薑片也擺在花甲上。

6、蒸至花甲開始開殼後撒上蔥花，淋上燒烤汁。

7、用筷子攪拌一下，再蒸五分鐘即可。