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今天早晨素炒茴子白，吃著也好香。茴子白也叫捲心菜、屬於家常菜之一。它的素炒做法如下：
把茴子白洗乾淨控水
把茴子白切成約1.5公分的細絲，蔥切成蔥花，姜切成薑末
炒鍋加熱放食油，油熱放辣椒、蔥、姜花椒麵炒勻
炒出香味放茴子白絲，翻炒均勻，加入醋、醬油、鹽、茴子白熟了放雞精炒勻
盛到盤裡上桌就可以了
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