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卡通餅乾的做法如下:
主料:低筋麵粉100克、熟雞蛋黃2個。
輔料:玉米澱粉100克、黃油90克、糖粉50克、牛奶適量,可可粉20克。
步驟:
1、黃油提前化開熟雞蛋黃搓碎和所有材料一起和麵。
2、把面合成團,加入可可粉。
3、把麵糰擀成厚薄均勻的麵餅,用餅乾模具壓出模行。
4、用一個小叉子把餅乾邊上的面都拿開,取出做好的餅乾放在鋪好的油紙上。拿開的面可以繼續和成麵糰,擀成厚薄均勻的麵餅,繼續做成餅乾。
5、烤箱預熱200度5分鐘,大約十分鐘就可以出爐。
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