>
排骨做成玉米排骨湯、紅燒排骨、豉汁排骨蒸芋頭好吃且肉爛熟。以玉米排骨湯為例,共分為3步,需準備的食材有玉米、排骨、生薑、小蔥。以下是製作玉米排骨湯的詳細步驟:
操作/步驟
1、焯水
排骨洗淨,加入生薑焯水,撈出再用清水衝一遍。
2、煸炒
將排骨和薑片放入鍋中,煸炒至表面發黃飄出肉香,放入燉鍋。
3、小火慢燉
加水大火燒開轉小火燉半小時,加入玉米段繼續小火慢燉二十分鐘,出鍋撒上蔥花即可。
圖文推薦