熟排骨怎麼熱好吃

熟排骨的做法如下：

1、先將排骨氽一下，撈起；

2、鍋燒熱，放入少量油，稍等一會，放入幹辣椒、花椒、姜、蒜、糖；

3、炒2分鐘左右就可以放入排骨、大蔥繼續炒，這時還可加入少量加飯酒；

4、等到排骨變色，放入開水，開大火煮，水開後用小火燉至熟；

5、加入適量味精，翻炒一下，關火，再燜5分鐘即可。