小米麵饅頭的製作方法

經常吃一點粗糧，對身體好。這款小米麵的饅頭，營養好吃。鬆軟香甜。多吃發酵過的食品，對身體健康非常好的。

將500克白麵倒入盆中。

將5克酵母，5克白糖，2502克小米麵倒入白麵中。

加入水，揉成光滑的麵糰。醒發至兩倍大。

分成小塊，揉成小饅頭的形狀。靜置二十分鐘。開火蒸十五分鐘。

關火後，三分鐘開蓋。出鍋。饅頭好了！