蠶豆怎麼做好吃

蠶豆做法：

1、準備材料：蠶豆150克、鹽適量、糖適量、蠔油適量、雞精少許、生抽1勺、老抽1勺、蒜1瓣、蔥花適量、辣椒少許。

2、將新鮮蠶豆去皮，清洗乾淨

3、上鍋蒸8分鐘。

4、碗內放入生抽、老抽、蠔油、鹽、雞精調汁。

5、鍋內爆香蒜末，湯汁蒸開。

6、蒸熟的蠶豆中加入蔥花。

7、加入湯汁和辣椒即可。