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吃咖哩也要看吃的是什麼風味
1、如果是日本風味不油但是有點辣的咖哩,最好的是搭配些溫和的西式湯,如雞茸蘑菇湯,酥皮蛤蠣湯一類。
2、如果選用的是印尼風味的濃郁且帶酸味的咖哩,最好還是選用有西蘭花和綠色蔬菜的蒜味海鮮。
3、如果是印度式的紅咖哩,或者別的幹咖哩,以其辛辣的口味,最好還是不要配湯了,直接喝具有印度風味的飲料。
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