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主料:土豆、胡蘿蔔、咖哩塊、裡脊肉、蔥頭、白米飯。
配料:清水、油、胡椒粉。
步驟:
1、所有蔬菜切丁,裡脊肉切丁備好。
2、鍋裡放入適量油,油七分熱時放入蔥頭,炒出香味後放入肉丁,翻炒肉至變白。
3、放入土豆,胡蘿蔔繼續翻炒。
4、加入一小碗清水,水開後放入咖哩塊。
5、煮至湯粘稠,土豆變軟,撒胡椒粉,出鍋。
6、把湯汁澆在米飯上,配上青菜即可食用。
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