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咖哩雞怎麼做好吃
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食材用料:大雞腿2個、土豆1個、
胡蘿蔔
1根、洋蔥1個、好侍百夢多咖哩1盒、料酒5ml、糖2克、生抽2ml等。
做法:
雞腿肉洗淨,斬成小塊;
雞肉
放入冷水鍋中,燒開。把雞肉焯水瀝乾水分;把咖哩掰成小塊備用;把洋蔥 胡蘿蔔 土豆切成塊;鍋中放油燒熱下,入焯水的雞塊煸炒至微黃;加入醬油、糖、料酒繼續煸炒;加入開水沒過肉,轉中火燒至雞肉八成熟;關火加入咖哩塊;輕輕攪拌至咖哩完全溶化;點火燒開後加入洋蔥、胡蘿蔔、土豆塊,中火繼續燒至土豆軟爛;加入熟青豆;燒至
湯汁
濃稠即可完成。
標籤:
咖哩雞
好吃
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