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咖哩飯怎麼做
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步驟如下:
把切好的牛肉切成2cm的肉塊,同時
土豆
切方塊兒、
胡蘿蔔
切圓塊兒、洋蔥切粗絲;在鍋裡放適量的油,用中火把牛肉放入翻炒,待牛肉塊的邊上發焦時倒入盤中;用油將胡蘿蔔、洋蔥同樣翻炒,然後放入牛肉,加入水,水量與菜平高;用大火把盛有牛肉、元蔥、胡蘿蔔的湯煮至沸騰,而後閉火,靜置15分鐘;放入咖哩塊,待其完全溶解後,放入土豆,以小火煮15分鐘,即可完成。
標籤:
咖哩飯
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