如何做一個好吃咖哩湯底

原料：咖哩1盒、胡蘿蔔3根、土豆2只、洋蔥半顆、牛腿肉1塊。

配料：糖、啤酒、牛奶。

製作方式：

第一，將胡蘿蔔和土豆去皮、切丁，牛肉切丁，洋蔥切絲；

第二， 鍋中放入冷水和胡蘿蔔、土豆，燒開，再放入洋蔥；

第三， 用小火燜片刻，放入牛肉，倒入適量啤酒；

第四，燒開後撇去浮面上的的泡沫；

第五，牛肉酥爛後，倒入咖哩塊拌開，倒入牛若干、糖若干；

第六，湯水稍微收幹些許後，即可開吃。