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1、豬舌切片,蘆筍切長段,尖椒切小段,蒜瓣剝皮後切碎。
2、鍋燒熱倒入油燒至七成熱,加入尖椒和蒜末炒香,蒜香味炒出後,加入豬舌頭片。
3、翻炒幾下,加入適量食鹽和醬油。
4、加入適量水,將豬舌頭煮熟。待水變幹,加入蘆筍。
5、加入辣椒粉翻炒,翻炒至蘆筍斷生,關火調入少許雞精。
6、美味的蘆筍炒豬舌就做好啦。
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