剁辣椒是怎麼做成的

材料：紅辣椒、大蒜、姜鈍、白酒、鹽。

做法步驟：

1、將買來的新鮮紅辣椒洗淨；

2、將洗好的辣椒放在篦子上晾乾水分；

3、將紅辣椒去締切碎備用；

4、用刀將切碎的辣椒剁成沫，裝入乾淨盆內；

5、將大蒜和姜剁成沫倒入剁好的辣椒中，加入適量鹽、白酒攪拌均勻裝入壇內即可。