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晒乾水分的草魚怎麼做好吃,因人而異,在此提供一種做法:
1、切段放水浸泡2小時左右。
2、放水蒸食,魚的鮮味全部被逼出來,除了少許鹽之外,不需要放其他佐料。
3、放於水中浸泡,待魚吸收水分之後,用辣椒以及生薑,蔥等爆炒。
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