白貝瘦肉香菇湯做法

1、準備材料：香菇20克，豬瘦肉100克，白貝200克，麻油，醬油各3克，精鹽2克，味精適量；

2、香菇與白貝用清水浸軟洗淨；瘦肉洗淨後切塊焯水；

3、將香菇、瘦肉、薑片、白貝放入電砂煲中加入1升清水煲1、5小時；

4、加入適量鹽調味即可。