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做法如下:
1、準備食材:辣椒粉250克,白糖100克,蘋果、梨各一個,大蒜3頭,姜一塊,韭菜、鹽、蝦皮、白芝麻適量;
2、把辣椒粉用適量溫開水泡開;
3、把蘋果和梨切絲,再把韭菜切開留葉;
4、將把處理好的大蒜、姜、蝦皮一同切碎,倒入泡好的辣椒粉裡拌勻;
5、切好的蘋果絲,梨絲,韭菜葉一同放進泡軟的辣椒粉裡拌勻,再加糖拌勻;
6、靜置一會後,加鹽、白芝麻拌勻;
7、把拌好的辣醬,放瓶子裡,放冰箱冷藏即可。
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