雞蛋和紫菜能一起吃。
紫菜炒雞蛋製作材料：幹紫菜30克，雞蛋50克，鹽5克，植物油50克。
1、 將紫菜發透，撕開成絲，瀝乾水分。
2、 將雞蛋磕入碗中打散，與紫菜、鹽，攪勻。
3、 將炒鍋置武火上燒熱，加入素油，待油燒至六成熱。
4、 加入雞蛋，改用文火先將一面煎黃。
5、 再煎另一面，兩面熟後即可。
紫菜雞蛋湯製作材料：雞蛋100克，幹紫菜30克，鹽3克，味精1克，香油15克，大蔥10克。
1、 雞蛋磕入碗中，充分打勻。
2、 湯鍋置火上，倒入1000克清水，煮開後將雞蛋均勻地倒入鍋內。
3、 開鍋放入紫菜煮片刻，加入適量鹽、味精，淋香油，撒香蔥即可盛出。
