素炒蟲草花怎麼做

材料：蟲草花300g 、鹽適量、油少許、尖椒1個、料酒少許、胡椒粉少許

1、將鮮蟲草花用鹽水泡十分鐘。

2、鍋中做清水，將蟲草花下入焯燙幾分鐘。

3、撈出擠掉水份。

4、尖椒切絲。

5、加少許生抽，胡椒粉，料酒。起鍋熱油，下入蟲草花。

6、下入尖椒絲，少許鹽炒勻出鍋。