辣椒炒香乾

辣椒炒香乾，主要食材有辣椒，香乾。是一道家常美食。深受家庭的喜愛。

其做法如下：

一、主料：

香乾、青椒。

二、輔料：

蔥、姜、蒜、醬油、糖、香醋、雞精、香油。

三、做法及步驟：

青椒和香乾洗淨切條；炒鍋倒油燒製八成熟加入蔥薑蒜爆炒；倒入香乾翻炒均勻並加入醬油、糖；再加少許鹽翻炒均勻，放入青椒絲翻炒四分鐘左右；淋入香醋加少許雞精，最後淋入香油；翻炒均勻關火起鍋即可。