冬天煲什麼湯最滋補

冬天煲蘿蔔羊排骨湯最滋補，做法如下：

材料：羊排骨700克，白蘿蔔500克，蔥10克，姜10克，鹽8克，胡椒粉3克，香菜5克；

1、羊排骨剁塊，洗淨後用冷水煮開，去掉表面的浮末；

2、加入蔥段和薑片用小火燉煮羊排骨；

3、白蘿蔔洗淨切厚片，燉羊排骨大約2小時後加入蘿蔔片繼續燉煮約45分鐘；

4、待見到蘿蔔片變得透明，加鹽、胡椒粉和香菜關火出鍋即可。