丁香可以放在雞肉中做湯嗎

可以。

原料：雞肉500克，丁香5克，姜10克，蔥10克。具體做法如下：

1、雞肉洗淨切塊醃製好；

2、丁香洗淨、薑切片，蔥切段；

3、鍋加水燒開，放入雞肉煮片刻撈起；

4、取瓦煲，將雞肉、丁香、薑片放入；

5、加清水慢煲2小時；

6、調入生抽、鹽、撒上蔥花即可。