黃豆芽怎麼炒熟還有芹菜怎麼炒熟

黃豆芽炒熟的方法：

1、將黃豆芽去皮、去根毛，然後洗淨；

2、將鍋燒熱，加入花生油，將油燒熱；

3、倒入黃豆芽，煸炒至半熟，加入調料及適量水，繼續煸炒；

4、加入白糖再燒段時間即可出鍋裝盤。

芹菜炒熟的方法：

1、將芹菜摘去葉子，洗淨，劃成細條，切成一寸左右的段；

2、將鍋燒熱，加入花生油，將油燒熱；

3、把切好的肉絲炒散，肉絲變色後，放入辣椒、蒜片、芹菜段；

4、大火翻炒幾下，放點生抽，菜快出鍋時放鹽即可。