有咖哩醬怎樣做牛肉

主料：牛肉500克、土豆一個、洋蔥半、頭姜一小塊、胡蘿蔔一根、牛奶一袋、蔥段。

輔料：咖哩一盒、鹽少許、植物油適量、料酒適量。

咖哩牛肉的做法步驟

1、 將牛肉改刀切成牛肉塊，土豆去皮切成滾刀塊，洋蔥切成絲，胡蘿蔔切成塊備用。

2、 鍋中加入能沒過牛肉塊的水。放入料酒、薑片、蔥段、牛肉塊大火煮開撇去浮沫，改小火煮到七成熟撈出備用。

3、 咖哩塊加入少量熱水稀釋備用。

4、 另起鍋加入適量植物油，油溫七成熱放入蔥絲炒香，然後下入牛