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炒菜芥藍怎麼切
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1、葉子全部摘掉，
芥蘭
的葉子帶苦澀味很難吃;
2、如果頭部比較老用
指甲
掐一下,很硬的話把頭部的皮削掉；
3、如果芥蘭不粗
直徑
不超過2公分那麼要斜刀切0.3毫米厚的薄片。
標籤：
炒菜
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