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乳酪蒸蛋
材料:雞蛋、乳酪。做法:1、蒸雞蛋,打蛋,加水,開始蒸。
2、蒸到雞蛋羹稍微凝固時,乳酪切小片,用一半,斜切著插入蛋羹裡。
3、 等蛋羹基本上完全凝固時,把剩下一半的乳酪片鋪在蛋羹表面繼續蒸一下。
4、乳酪和雞蛋羹的味道混合,出鍋。
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