家常味大胖頭魚做法

春節兒子送來一條大胖頭魚，原本是媽媽做的最好吃，現在媽媽年齡大了，所以任務就交給我了，在老媽的指導下完成了任務。

胖頭魚切段。

魚段粘上蛋液。

鍋燒熱煎兩面金黃。

煎好備用。

放入大勺家料酒、醋醬油再放蔥薑蒜添熱水燉煮30分左右。

燉至20分左右再加入青椒碎。

出鍋了。