清蒸雞肉怎麼好吃又嫩

清蒸雞肉怎麼好吃又嫩共有4步。準備食材：雞肉、紅棗、幹蟲草花、枸杞子、生薑、胡椒粉、生抽、精鹽、料酒、玉米澱粉、食用油。以下是清蒸雞肉怎麼好吃又嫩的具體操作步驟：

操作/步驟

1、醃雞肉

雞肉放入碗中，加入薑絲、料酒、生抽、胡椒粉、鹽、玉米澱粉、食用油，拌勻醃製15分鐘。

2、準備食材

紅棗洗淨，去棗核切小條，蟲草花用溫水泡發後清洗乾淨。

3、食材放碗中

雞肉放碗中，表面撒上紅棗條、蟲草花、枸杞子。

4、蒸雞肉

放入電蒸鍋中，蒸30分鐘即可。