胡蘿蔔木耳肉的做法

1、原料：木耳、豬肉、黃瓜、胡蘿蔔、蔥姜。

2、調料：生抽、鹽、雞精、紹酒。

3、做法：豬裡脊切片，用鹽、紹酒、生抽醃漬。水發木耳撕小塊、黃瓜、胡蘿蔔切菱形片。鍋中放油，煸香蔥薑末放入肉片煸出香味，放入胡蘿蔔片炒熟。放入木耳，加鹽、雞精、生抽調味，最後放入黃瓜片翻炒均勻出鍋。