蜜汁蓮藕的做法

蓮藕中含有豐富的微量元素，維生素等營養物質，具有美白養顏，提高免疫力的作用。

糯米清洗乾淨，倒入清水浸泡2小時。

將蓮藕去皮，去掉兩邊的蒂，清洗乾淨，切下來的藕蒂留著下邊用。

將浸泡好的糯米塞到蓮藕的孔中，每個孔都要塞滿，塞滿後把藕蒂用牙籤固定在偶的兩端，防止糯米漏出。

將紅糖，冰糖，蓮藕一起放入鍋中，加入適量水，大火燒開，轉小火煮40分鐘。

關火燜10分鐘，撈出煮好的藕。

去掉兩邊的藕蒂，切成片裝盤，撒上桂花，淋上適量汁水就可以了。