自家炸的花生油總是冒泡怎麼辦

原因：1，花生油過濾不純；2，油裡含有水分。

辦法：1，原料上嚴格控制花生的質量； 2，通過晒一晒或放在熱炕上乾燥去花生水分； 3，花生油榨好以後加熱一下。

通過以上辦法，花生油榨好放涼後罐裝起來就不會冒泡了。