麻山藥能帶皮吃嗎

不能。削過麻山藥皮的人就會知道，在削皮時它會有一些液體流出，不但粘粘的，而且還很滑手，這些液體就是粘液質，這種粘液質不僅會讓你一不小心削到手，而且有時還會給您造成過敏的麻煩。削完皮後最好用清水洗洗手，如果發生了過敏反應，手上又紅又癢，應立即用肥皂清洗。對於食道而言，很多人也會有過敏反應，即便熟食也一樣。