涼拌三絲的正宗做法

涼拌三絲的正宗做法是：

1、萵筍去皮，切成三公分長的段，改刀切絲，土豆去皮，切絲泡在水中，胡蘿蔔切絲。

2、水燒開後下入食材焯水，水燒開後撈出食材，將焯好水的三絲倒入容器中。

3、加入少許鹽，雞精，白糖，生抽進行攪拌，加入香油，攪拌均勻後裝盤即可。