咖哩哪種好吃

各種咖哩都有其特色，下面介紹印度、泰國、馬來西亞和日本的咖哩：

1、印度咖哩r：地道的印度咖哩由丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黃姜粉、辣椒等香料調配而製成。由於用料重，加上很少用椰漿來減輕其辣味，因此正宗印度咖哩的辣度強烈兼濃郁。

2、泰國咖哩r：可分為青咖哩、黃咖哩、紅咖哩等多種，其中紅咖哩為最辣，也是泰國人最愛用的咖哩。泰國咖哩加入了椰醬來減低辣味以及增強香味，而額外加入的香茅、魚露、月桂葉等香料，也使得泰國咖哩獨具一格。r3、馬來西亞咖哩r：通常會加入芭蕉葉、椰絲、椰