開心花甲粉用的辣椒醬怎麼做

材料：

辣椒、蒜、鹽、高度酒、瓶子。

做法及步驟：

1、將辣椒和蒜洗乾淨，晾乾水。

2、辣椒和蒜的按照一定比例配置，然後將辣椒和蒜分別剁碎。

3、將剁碎的蒜和辣椒拌一下，然後撒鹽，同時加適量高度酒。

4、將辣椒醬拌勻，裝到瓶子裡，封存一個月即可。