冷拌黃瓜怎麼做

1、準備黃瓜2根，蒜兩瓣，香菜，紅辣椒5克，鹽，糖各10克，料酒兩勺。

2、蒜，幹辣椒分別切末，香菜切段。

3、黃瓜用刀拍碎，切段，放入碗中備用。

4、加入蒜，香菜，倒入料酒，醬油，糖，鹽攪拌均勻即可。