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先把扇貝肉柱放入涼水中解凍。解凍後用刀將扇貝肉柱切開,然後放入乾淨盆子中。並使扇貝肉柱在水中浸泡30分鐘,浸泡完成後用沸水焯一下,然後洗淨即可。
具體操作步驟如下:
1、先把從超市裡買回的扇貝肉柱放入涼水中解凍。
2、解凍後開始清理扇貝肉柱,用刀將扇貝肉柱切開,然後放入乾淨盆子中。
3、用水將切開的扇貝肉柱浸泡30分鐘,浸泡完成後用沸水焯一下,然後洗淨即可。
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